売上1000億円を目指す東証2部上場「安楽亭」 飲食経験者は早ければ1年後には＜店長＞へ ★勤務先/船橋市「七輪房 船橋駅前店」
- 若手 積極採用
- 車・バイク通勤OK
- 社会貢献性の高い仕事
- 安定して働ける仕事
- 女性が活躍している仕事
募集要項
職種焼肉専門店の店長候補 スタッフ教育やマネジメント、数値管理、販促提案等
◎焼肉専門店として数少ない東証スタンダード上場の安定企業
◎明確なステップ・キャリアアップが可能
◎経営的視点を学ぶことができます
◎明確なステップ・キャリアアップが可能
◎経営的視点を学ぶことができます
| 企業の特徴 |
■「売上1000億円の達成」を目指しています 創業以来、100％自然肉・無添加タレの提供など 『安全・安心』をとことん追求する安楽亭は、 ファミリー層中心の焼肉レストラン「安楽亭」を中心に 全国に200店舗以上の焼肉店を展開してきました。 その一方で、2020年には知名度の高い 「ステーキのどん」「フォルクス」等を運営する 株式会社アークミールを100%子会社化するなど、 国内外の新規出店・M&A・業態開発もいっそう強化。 目標として掲げる「売上1000億円の達成」にも グループ会社が一丸となって取り組んでいます。 ■安全安心を追究する「本物」へのこだわり 安楽亭では100％自然肉のみ使用。香料、保存料、 合成着色料無添加で肉本来の風味を生かすタレや、 米・野菜類もトレーサビリティーの確立できた 産地から調達した物だけを使用しています。 こうした徹底した食材選定に加えて、 各店舗内では真心こめたサービスとともに お客様との対話を重視するなど、 マニュアルに縛られない目配り・気配りのきいた 最適なサービスの提供を大切にしているのも、 本物にこだわり続ける当社の大きな特徴のです。 ■ボトムアップしやすい社風です 半世紀以上の歴史を持つ大手企業にも関わらず 堅苦しい雰囲気がないのも当社の自慢です。 活気があって風通しのいい職場では、社員たちも 自由に意見交換をしたり、現場の役員とも コミュニケーションを頻度高くとっているので、 あなたの意見やアイデアに対するレスポンスも 早く行うことが可能です。 |
|---|---|
| お仕事内容 |
◎店長候補 ・スタッフの教育・育成、マネジメント、採用 ・スタッフ1人1人がイキイキと働ける環境作り ・数値管理、分析、課題抽出 ・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施 ■ミッション 店長の仕事で最も重要なのは、 スタッフの教育・育成・マネジメントです。 スタッフ教育やマネジメントに力を入れることで スタッフ一人一人がお客様の満足のために自ら考え、 イキイキとした雰囲気を作っていただきたいです。 ■入社後のイメージ まず、入社後1か月、2か月、3か月と 各月ごとに専用の研修を実施しています。 その後、店長へのステップアップのため、 店長資格取得を目指していただきます。 早ければ1年程度で店長としての自分の店舗を持ち、 店舗責任者としての役を担って頂きます。 ■キャリアパス 【本社】 ・商品開発/企画 ・業態開発 ・営業管理 ・店舗教育担当 ・営業人事 等 【現場】 ・ブロック長として5～8店舗の統括責任者 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
◎高卒以上の方 ◎普通自動車運転免許（※あれば望ましい） ◎正社員として飲食店の勤務経験が1年以上ある方 ＜こんなタイプや経験をお持ちの方歓迎＞ ・売上、経費、損益などの数値管理のご経験がある方 ・アルバイトリーダー等の経験がある方（年数不問） ・飲食業界が好きで、長く働き続けたい方 ・仕事に対して前向きでや成長意欲の強い方 ・飲食でのキャリアアップや、独立もお考えの方 ＜未経験の方は＞ 基本的な型としてのマニュアルがありますので、 店長職未経験の方でも無理なくスタートすることができます。 |
| 給与 |
■店長候補：25～30万円※前職年収考慮（固定残業手当/30～50時間分含む） ■店長：28～37万円（固定残業手当/31～55時間分含む） ＜年収例＞ 1年目：3,335,000円 2年目：3,752,000円 4年目：4,288,000円 |
| 勤務地 |
■株式会社安楽亭「七輪房 船橋駅前店」 （千葉県船橋市本町4-5-26） ＜アクセス＞ JR「船橋」駅より徒歩3分 |
| 勤務時間 |
10:00-26:00（実働8-10時間/休憩1-2時間） ※店舗の営業時間に準ずる ※週の労働時間を平均40時間になるように調整 ＜シフト例＞ 12:00-21:00／14:00-22:00／16:00-25:00 |
| 休日・休暇 |
★年間休日113日 シフト制 月7～10日休み(28日間の月は7日公休) ※繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇(実績多数) |
| 待遇・福利厚生 |
・昇給年4回（査定評価により上下有） ・賞与年2回（7月、12月）※前年度実績1.2か月 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給） ・財形貯蓄制度 ・社員持ち株会制度 |
| 試用期間 | 試用期間3か月（待遇同じ） |
| 受動喫煙防止措置 | 敷地内禁煙(完全禁煙：喫煙場所なし) |
企業情報
| 社名 | 株式会社安楽亭 |
|---|---|
| 会社概要 |
■事業内容 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営 及び飲食店に関する原材料の販売、卸業務、 飲食店経営のコンサルティング活動 ■設立 1978年11月（昭和53年） ■資本金 31億8238万円 ■代表者 代表取締役社長：柳 先 ■従業員数 正社員230名 パートアルバイト3598名（2021年3月） ■売上高 285億円（2023年3月期連結実績） ■本社所在地 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階 ■店舗数 188店舗（2023年3月末現在） ※グループ連結319店舗 ■関連会社 (株)アークミール (株)サリックスマーチャンダイズシステムズ (株)相澤 (株)アン情報サービス |
