株式会社ベストマッチキャリア

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売上1000億円を目指す東証2部上場「安楽亭」 飲食経験者は早ければ1年後には<店長>へ ★勤務先/松戸市「松戸八ヶ崎店」

  • 若手 積極採用
  • 車・バイク通勤OK
  • 社会貢献性の高い仕事
  • 安定して働ける仕事
  • 女性が活躍している仕事

募集要項

職種焼肉専門店の店長候補 スタッフ教育やマネジメント、数値管理、販促提案等

◎焼肉専門店として数少ない東証スタンダード上場の安定企業
◎明確なステップ・キャリアアップが可能
◎経営的視点を学ぶことができます
企業の特徴 ■「売上1000億円の達成」を目指しています
創業以来、100%自然肉・無添加タレの提供など
『安全・安心』をとことん追求する安楽亭は、
ファミリー層中心の焼肉レストラン「安楽亭」を中心に
全国に200店舗以上の焼肉店を展開してきました。
その一方で、2020年には知名度の高い
「ステーキのどん」「フォルクス」等を運営する
株式会社アークミールを100%子会社化するなど、
国内外の新規出店・M&A・業態開発もいっそう強化。
目標として掲げる「売上1000億円の達成」にも
グループ会社が一丸となって取り組んでいます。

■安全安心を追究する「本物」へのこだわり
安楽亭では100%自然肉のみ使用。香料、保存料、
合成着色料無添加で肉本来の風味を生かすタレや、
米・野菜類もトレーサビリティーの確立できた
産地から調達した物だけを使用しています。
こうした徹底した食材選定に加えて、
各店舗内では真心こめたサービスとともに
お客様との対話を重視するなど、
マニュアルに縛られない目配り・気配りのきいた
最適なサービスの提供を大切にしているのも、
本物にこだわり続ける当社の大きな特徴のです。

■ボトムアップしやすい社風です
半世紀以上の歴史を持つ大手企業にも関わらず
堅苦しい雰囲気がないのも当社の自慢です。
活気があって風通しのいい職場では、社員たちも
自由に意見交換をしたり、現場の役員とも
コミュニケーションを頻度高くとっているので、
あなたの意見やアイデアに対するレスポンスも
早く行うことが可能です。
お仕事内容 ◎店長候補
・スタッフの教育・育成、マネジメント、採用
・スタッフ1人1人がイキイキと働ける環境作り
・数値管理、分析、課題抽出
・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施

■ミッション
店長の仕事で最も重要なのは、
スタッフの教育・育成・マネジメントです。
スタッフ教育やマネジメントに力を入れることで
スタッフ一人一人がお客様の満足のために自ら考え、
イキイキとした雰囲気を作っていただきたいです。

■入社後のイメージ
まず、入社後1か月、2か月、3か月と
各月ごとに専用の研修を実施しています。
その後、店長へのステップアップのため、
店長資格取得を目指していただきます。
早ければ1年程度で店長としての自分の店舗を持ち、
店舗責任者としての役を担って頂きます。

■キャリアパス
【本社】
・商品開発/企画
・業態開発
・営業管理
・店舗教育担当
・営業人事 等

【現場】
・ブロック長として5~8店舗の統括責任者
雇用形態 正社員
応募資格 ◎高卒以上の方
◎普通自動車運転免許(※あれば望ましい)
◎正社員として飲食店の勤務経験が1年以上ある方

<こんなタイプや経験をお持ちの方歓迎>
・売上、経費、損益などの数値管理のご経験がある方
・アルバイトリーダー等の経験がある方(年数不問)
・飲食業界が好きで、長く働き続けたい方
・仕事に対して前向きでや成長意欲の強い方
・飲食でのキャリアアップや、独立もお考えの方

<未経験の方は>
基本的な型としてのマニュアルがありますので、
店長職未経験の方でも無理なくスタートすることができます。
給与 ■店長候補:25~30万円※前職年収考慮(固定残業手当/30~50時間分含む)
■店長:28~37万円(固定残業手当/31~55時間分含む)
<年収例>
1年目:3,335,000円
2年目:3,752,000円
4年目:4,288,000円
勤務地 ■株式会社安楽亭「松戸八ヶ崎店」
千葉県松戸市八ケ崎8-1-5

<アクセス>
「馬橋」駅より徒歩10分
勤務時間 10:00-26:00(実働8-10時間/休憩1-2時間)
※店舗の営業時間に準ずる
※週の労働時間を平均40時間になるように調整
<シフト例>
12:00-21:00/14:00-22:00/16:00-25:00
休日・休暇 ★年間休日113日
シフト制
月7~10日休み(28日間の月は7日公休)
※繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨
・有給休暇
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇(実績多数)
待遇・福利厚生 ・昇給年4回(査定評価により上下有)
・賞与年2回(7月、12月)※前年度実績1.2か月
・社会保険完備
・交通費全額支給
・車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
・財形貯蓄制度
・社員持ち株会制度
試用期間 試用期間3か月(待遇同じ)
受動喫煙防止措置 敷地内禁煙(完全禁煙:喫煙場所なし)

企業情報

社名 株式会社安楽亭
会社概要 ■事業内容
 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営
 及び飲食店に関する原材料の販売、卸業務、
 飲食店経営のコンサルティング活動
■設立
 1978年11月(昭和53年)
■資本金
 31億8238万円
■代表者
 代表取締役社長:柳 先
■従業員数
 正社員230名
 パートアルバイト3598名(2021年3月)
■売上高
 285億円(2023年3月期連結実績)
■本社所在地
 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階
■店舗数
 188店舗(2023年3月末現在)
 ※グループ連結319店舗
■関連会社
 (株)アークミール
 (株)サリックスマーチャンダイズシステムズ
 (株)相澤
 (株)アン情報サービス

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