募集要項
タイトル	新規オープニング募集！有名ゴルフ場の＜調理師/要免許＞グランピングサービスでのイタリアンコース料理もお任せ!! ★月給30万円～★勤務地/富津市/引越代10万円支給
職種名	有名ゴルフ場の厨房スタッフ　調理師
企業の特徴	■海外リゾートの様な景観が広がる高級ゴルフクラブですブリストルヒルゴルフクラブは、日本初のスケールで開発された「ゲーティッドゴルフコミュニティ」の中にある高級ゴルフクラブ。コースの脇にお洒落な邸宅が点在するなど、海外リゾートのような美しい景観が広がっているのが、大きな特徴です。また有名イタリアンレストラン「ファームアキラ」を経営している、「畑の伝道師」渡邉明氏にレストランメニューの監修を依頼。このメニューを楽しみにしているゴルフ会員の皆様も多いんですよ。そんな人気のレストランで、あなたの調理経験を活かしませんか。
お仕事内容	◎厨房スタッフ/調理師海外リゾートのような素晴らしい景観が広がる「ブリストルヒルゴルフクラブ」にて調理師としてご活躍頂きます。 ★今回はゴルフ場のランチ営業の調理師1名と新規事業のグランピングサービスでのコース料理の調理師2名の計3名の増員になります。＜ランチ営業＞ゴルフ場の利用客向けにパスタの他、カレーや生姜焼きなどの定食系の調理やストーブ担当（お肉の焼き）もお任せする予定です。 ★1日の来店は100～150名（平日・休日問わず）/予約客のみ。 ※翌日の予約状況に応じた食材発注・仕込み・準備も行います。＜グランピング・コース料理＞今年5月のGW頃を目安に新規サービスを開始する「グランピング」利用客向けのイタリアンコース料理の調理。 ★有名イタリアンレストラン『ファームアキラ』を経営している、「畑の伝道師」渡邉明氏が監修した料理を提供します。＜職場について＞現在レストランで活躍する厨房スタッフは8名。料理長を中心に、フルタイムパートの女性2名(調理師免許所有)とランチ営業を担当する 5名の時短勤務パートスタッフが活躍中です。
業務内容（変更の範囲）
雇用形態	正社員
雇用形態(詳細)
勤務地	■ブリストルヒルゴルフクラブ (千葉県富津市亀沢619) ＜アクセス＞ JR「佐貫町駅」より車で7分 ★車・バイク・自転車通勤ok
就業場所（変更の範囲）
給与	月給30万円～35万円＋月毎のインセンティブあり ※経験・能力を考慮します ★インセンティブ ◆月間の売上予算の達成度合い（昨年は9割方達成） ◆ゴルフ場予約サイトの口コミ評価の度合い＜想定年収＞ 360万円～450万円
応募資格	◎ホテルや高級レストラン等での調理経験がある方 ★10年前後の経験者歓迎 ★イタリアンの経験者は尚可 ◎要普通免許（AT・オートマOK）【こんな志向・タイプの方ならピッタリ】・周囲とのコミュニケーションや連携を重視し協調性のある方・調理のクオリティにこだわりがある方＜こんな調理人の方も歓迎します＞・新規事業の立ち上げに中心となって携わっていきたい方・ゴルフが好きな方、これから始めたい方
勤務時間	①ランチ営業 7：30～17：00 ②ディナー営業（グランピング） 12：00～21：00 入社当初は①②のいずれかで勤務いただきます。選考を通して、ご希望などに応じて決定いたします。
休日休暇	シフト制（月7～9日）有給休暇慶弔休暇年2日の定休日あり
待遇・福利厚生	昇給あり賞与あり交通費規定内支社会保険完備車通勤可自転車・バイク通勤可制服貸与食事補助退職金制度
試用期間	試用期間3ヵ月(条件変動なし)
受動喫煙防止措置	屋内禁煙（禁煙：屋外に喫煙場所あり）

企業情報
企業名	富津ブリストルヒル株式会社
事業内容・会社の特長	■事業内容　ゴルフ場の運営 ■設立　2009年1月 ■資本金　1000万円 ■代表者　代表取締役　戸井田和久 ■本社所在地　千葉県富津市亀沢619 　ブリストルヒルゴルフクラブ

有名ゴルフ場の厨房スタッフ 調理師

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