レストランのキッチンスタッフ 和食調理
車・バイク通勤OK
千葉県が本社
転勤なし
住宅手当・社宅・寮あり
◎寿司カウンターや宴会料理など、和食の経験幅を広げられる
◎経験年数が浅めでも歓迎。次のステップとして“ホテル和食”に挑戦できる
◎社員寮・研修制度・各種手当など、働きやすさを支える制度が充実
| 募集要項 | |
|---|---|
| タイトル |
【ヒルトン成田／和食調理スタッフ】★正社員募集（車・バイク通勤OK）
寿司カウンター＆宴会調理にも関われる、経験が活きる現場 寮・従業員食堂・ホテル割引など福利厚生充実 |
| 職種名 |
レストランのキッチンスタッフ 和食調理
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| 企業の特徴 |
【ホテルの和食として、旬と技を届ける「日本料理 松風」】
2007年5月に開業した「ヒルトン成田」は、成田空港を 望む緑豊かな1万坪の敷地に贅を尽くした敷地空間と、 レジャーやビジネスにも絶好のロケーションが自慢の ホテルです。館内の和食レストラン「日本料理 松風」では、 寿司カウンターを備え、職人が心をこめて握る寿司を 提供しています。ホテル内レストランとして、落ち着いた 空間づくりとともに、季節感や品質を大切にした料理提供を 行っているのが特長。和食の基礎を活かしつつ、 ホテルならではのオペレーションや提供品質を学べます。 【安心して長く働ける待遇と、ホテルならではの福利厚生】 昇給・賞与に加え、深夜手当や残業手当（固定ではなく 実労働時間数に基づいて計算）など、働き方に応じた手当制度を 整えています。さらに、単身用の寮や従業員食堂、宿泊・ レストラン等の社員割引、研修制度など福利厚生も充実。 生活面の安心と成長機会の両方がそろっているのが魅力です。 |
| お仕事内容 |
◎和食レストラン／宴会の調理スタッフ
和食レストランの厨房にて、仕込み・調理・盛り付けを 中心に、宴会で提供する料理の調理なども担当します。 寿司カウンターでの調理業務に関われる点も特徴で、 和食の技術を活かしながら、ホテルならではの 品質基準や提供体制のもとで経験を積めます。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・寿司カウンターでの調理業務 ・宴会で提供する料理の調理業務 ・（担当に応じて）在庫管理、発注業務 など 【お仕事の魅力・やりがい】 和食は、技術がそのまま価値になる仕事。 寿司カウンターや宴会料理など、複数のフィールドで 経験を積めるため、「今の経験を土台に、できることを 増やしたい」方にぴったりです。先輩がそれぞれの 良さを引き出してくれる風土があり、向上心を持って コツコツ取り組める方ほど成長を実感できます。 |
| 雇用形態 |
正社員
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| 勤務地 |
■ヒルトン成田
千葉県成田市小菅456 ＜アクセス＞ 京成本線「空港第2ビル駅」より車5分 京成本線「京成成田駅」より車10分 ★車・バイク通勤可 |
| 給与 |
月給196,100円～
※経験・能力を考慮します。 ※経験に応じて優遇あり ■昇給あり ■賞与あり（業績に応じて支給）年2回（2月、8月）※2024年度実績：2.8ヶ月 ＜各種手当＞ ・深夜手当 ・残業手当（固定ではなく実労働時間数に基づいて計算） ・職能給手当（会社が認めた資格に応じて毎月手当支給） |
| 応募資格 |
【必須条件】
◎調理経験2年以上（ホテルでの調理経験は不問） ◎高卒以上 【歓迎条件】 ○和食、寿司、宴会調理の経験をお持ちの方 ○在庫管理／発注など、厨房運営に関わる業務経験がある方 ○向上心を持ってスキルアップに取り組める方 【こんな志向・タイプの方ならピッタリ】 ・調整力・コミュニケーション力の高い方 ・責任感のある方 ・仕事への熱意・情熱のある方 ・スキルアップのための努力を惜しまない方 ・外国からのお客様が多くグローバルな環境で活躍していきたい方 |
| 勤務時間 |
シフト制（9:00～23:00の間）
実働7.5時間/休憩60分 ＜勤務時間例＞ 9:00～17:30、11:00～19:30、14:30～23:00 |
| 休日休暇 |
◎年間休日110日
※年間公休104日＋年間特別休暇6日 シフト制（週5日勤務） 有給休暇（入社後半年で10日付与） 慶弔休暇 |
| 待遇・福利厚生 |
昇給あり
賞与年2回(2月・8月)※業績に応じる 社会保険完備 交通費全額支給 残業手当 深夜手当支給 職能給制度あり（会社が設定した資格に応じて手当支給：2,000円～5,000円/月） 社員寮（単身用） ※寮費・水道光熱費 一部会社負担あり・無料駐車場完備 オートロック・管理人常駐でセキュリティー万全 健康対策 ※健康診断、ストレスチェック、インフルエンザ予防接種（補助あり） コロナ対策 ※職域ワクチン接種実績あり PCR検査毎月実施（2021年）、マスク配布 慶弔見舞金制度 バースデー特典あり 宿泊/レストラン/ケーキ類/フィットネスクラブ等社員割引あり グループホテル割引あり ホテル内コンビニ/休憩室あり 研修制度あり 従業員食堂あり（一勤務につき2食まで無償提供） |
| 試用期間 |
試用期間3ヶ月／同待遇
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| 受動喫煙防止措置 |
分煙（館内に喫煙ルームあり）
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| 企業情報 | |
|---|---|
| 企業名 |
株式会社ナリタコスゲ・オペレーションズ ヒルトン成田
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| 事業内容 |
ヒルトン成田の運営
・客室／548室 ・料飲施設／ 4箇所 ・宴集会場／19箇所 |
| 代表者役職 |
代表取締役
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| 代表者名 |
荒木 潤一
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| 会社設立日 |
2007年5月1日
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| 従業員数 |
190名
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| 本社所在地 |
千葉県成田市小菅456
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| 関連会社 |
株式会社ナリタヨシクラ・オペレーションズ インターナショナルガーデンホテル成田
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