老舗寿司店の寿司職人

千葉県が本社
資格支援制度あり
駅徒歩10分以内
求人詳細画像

◎千葉市のまちづくり企業/拓匠開発グループ
◎寿司職人/寿司店や和食料理店の経験者は優遇!!
◎飲食業界では珍しい日・祝が休日♪

募集要項
タイトル
【寿司職人/千葉市】リニューアルした老舗寿司店勤務です
寿司店・回転寿司・割烹・日本料理店での調理経験者優遇
★店名:都鮨(千葉モノレール栄町駅前)★月給25万~35万円
職種名
老舗寿司店の寿司職人
企業の特徴
■“生き方”デベロッパーから生まれた外食企業
拓匠開発グループの中核企業である拓匠開発は、
“生き方”デベロッパーとして街づくり、地域貢献、
そして人々の暮らしを豊かにするモノやコトを開発。
固定観念にとらわれず、常に「やっちゃう」道を
選ぶのが、私たち拓匠開発グループの真骨頂です。
私たちGoodies株式会社はこの「やっちゃう」という
DNAをそのまま受け継いで、2020年7月に設立。
現在では、パンという日常の食べ物を通して、
地域のコミュニケーションの拠点となり、街全体を
活性化するベーカリーをはじめ、カフェ、寿司店、
焼き鳥店の運営など、話題性にあふれる飲食事業を
積極的に展開しています。
お仕事内容
◎寿司職人
2025年3月にリニューアルオープンしたばかりの
老舗寿司店で、寿司職人としてご活躍下さい。

【具体的業務】
寿司職人としてキッチン内での業務全般
・お寿司を握り
・鮮魚の捌き~おろし
・食材の仕込み
・調理・料理の盛り付け
・食材の発注など

★ご経験に応じて、店舗管理業務等も
お任せしていきます。

【経験が浅い方も安心】
長年、都鮨で経験を積んできた店長が
色々と指導・サポートしてくれるので
経験が浅い方も安心の職場です。
業務内容(変更の範囲)
雇用形態
正社員
雇用形態(詳細)
勤務地
■都鮨
千葉市中央区富士見1-7-6

<アクセス>
JR総武線「千葉駅」より徒歩6分
就業場所(変更の範囲)
給与
月給25万円~35万円
※給与には固定残業代/40時間分/5万5963円~7万8349円含む
超過分は別途支給します。

<想定年収>
350万円~490万円
応募資格
◎高卒以上で、飲食業界での調理経験がある方
◎要普通自動車免許

<こんな経験をお持ちの方は優遇>
・お寿司業界(回転寿司含)で寿司職人の経験者
・割烹や日本料理店で板前の経験がある方

<こんなタイプの方を歓迎します>
・社内外問わずコミュニケーションを大切にできる方
・自身の業務に対して主体的に取り組むことができる方
・自身のスキルアップのために勉強や努力ができる方
・接客が好きで人に喜ばれる仕事がしたい人
・チームワークを優先できる方
勤務時間
13:00~22:00
実働8時間/休憩60分
休日休暇
年間休日105日
週休2日制(日・他1日)
祝日
有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
給与改定年1回
賞与年2回
社会保険完備
交通費全額支給
出産・育児支援制度
研修支援制度
資格取得支援制度
自転車通勤可
服装自由
退職金有
試用期間
試用期間2ヶ月/同条件
受動喫煙防止措置
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
企業情報
企業名
Goodies株式会社
事業内容
ツリーハウスカフェ「椿森コムナ」の運営
「the RECORDS Diner」の運営
「Bakery トイット」の運営
代表者役職
取締役会長
代表者名
工藤 英之
会社設立日
2020年7月1日
資本金
1,000,000円
従業員数
本社所在地
千葉県千葉市中央区弁天2-20-20
本社以外の事業所
関連会社
株式会社拓匠開発
株式会社Good and
ハローはちどり不動産株式会社
オドーリ・キッチン